Диеты для похудения без вреда для здоровья с меню на каждый день. Диеты без вреда для здоровья

Желая хорошо выглядеть, каждая представительница женской половины человечества старается поддерживать форму и ухаживать за собой. Но ни для кого не секрет, что многие женщины и девушки недовольны своей фигурой, поэтому часто находятся в поисках той особой диеты, которая обеспечит похудение без вреда для здоровья. Но схем и рационов питания так много, что поневоле приходится задумываться, а есть ли диета без вреда для здоровья? Однозначно ответить на этот вопрос сложно, ведь каждый человек– уникален, со своими привычками, иммунитетом и физическим состоянием. Все это и еще многое другое нужно учесть, подбирая диеты для похудения без вреда для здоровья.

Решив самостоятельно изучить диеты без вреда для здоровья и подобрать наиболее подходящую, стоит запомнить такие рекомендации:

Большинство диет имеют противопоказания и не могут применяться лицами, страдающими серьезными заболеваниями, беременными и кормящими женщинами, а также подростками. Чтобы своими руками не загнать себя на больничную койку, при малейших сомнениях стоит проконсультироваться с врачом.
Даже безвредная диета для похудения должна сопровождаться отслеживанием самочувствия. При возникновении дискомфорта, недомогания или сильной слабости нужно ее прекратить. Если такая система питания помогла подруге или знакомой, это не значит, что она подходит и вам.
Самая безопасная диета не должна перерасти в голодовку! Это бессмысленно и опасно для здоровья, так как организм впоследствии все равно компенсирует недополученные калории, вызывая чувство голода и подталкивая к перееданию. Нормальная скорость похудения– 5-7 кг в неделю, не более!
Похудение без вреда для здоровья может вызывать чувство голода и чтобы его притупить стоит воспользоваться простыми, но действенными методами, доступными даже в домашних условиях. Например, можно выпить стакан слегка подсоленной или подкисленной лимоном воды. В жару отлично поможет домашний лимонад: ломтик лимона или лайма, несколько веточек мяты, пару кубиков льда залить стаканом воды. Хорошо сбивает чувство голода яблоко, морковь, зеленый чай, несладкий черный кофе, жевательная резинка без сахара или небольшая баночка нежирного йогурта.
Эффективная диета без вреда здоровью обязательно должна сочетаться с занятиями фитнесом. Если на спорт нет времени, тогда нужно регулярно прогуливаться пешком минимум 15-20 минут, делать легкую утреннюю зарядку. Также к диете стоит добавить массажные процедуры и посещение сауны.

Лучшие безопасные диеты

Суповая диета

Безвредная диета для похудения– суповая. Инструкция ее применения подразумевает прием в пищу овощного супа, но не обычного, а жиросжигающего. К тому же благодаря ему, из организма хорошо выводятся токсины и шлаки. С помощью такого супа можно похудеть и нормализовать работу желудка. Употреблять его можно в неограниченных количествах, поэтому чувство голода возникать не будет. В основе супа сельдерей, капуста, свежие помидоры, болгарский перец и лук. Также можно добавлять морковь, разнообразную зелень, цветную капусту, главное– исключить картофель.

Суповая диета эффективна и помогает похудеть на 5-7 кг в неделю, но питаться только одним супом нельзя. В рационе обязательно должны присутствовать витамины и другие продукты, например, разнообразные овощи (кроме фасоли, гороха, прочих бобовых), фрукты, особенно бананы для восполнения запаса калия, нежирное молоко, постная говядина, коричневый рис.

Салатная диета

Другая безопасная диета без вреда для здоровья– салатная. Ее схема основывается на приеме в пищу овощных и фруктовых салатов. Проще всего применять такую систему питания в летний период, когда в продаже доступно наибольшее количество свежих овощей и фруктов. Рассчитана она на 7 дней, в течение которых можно похудеть на 5 кг. Кстати, похудению будет способствовать и жаркая погода.

Салатная диета– это раздельное питание, то есть, смешивать фрукты и овощи нельзя.

Особое внимание следует уделить заправке– никакого майонеза! Вместо него лучше использовать оливковое масло, лимонный сок, йогурт или простоквашу.
Также нельзя использовать сахар и соль.
Из продуктов придется отказаться от хлеба, любой сдобы и алкоголя.
Прием пищи– 3 раза в день, последний– не позже 17-17:30.
В качестве питья подойдет негазированная вода с лимоном, обезжиренный кефир или зеленый чай.
Порция салата на один прием– 250-300 г.
Фрукты и овощи можно отваривать или употреблять сырыми, ни в коем случае нельзя их поджаривать, запекать или употреблять консервированными. Допускаются все овощи кроме картофеля и все фрукты кроме бананов и винограда.
Помимо овощных и фруктовых салатов в рационе допускаются красная рыба, яйца, постная говядина и куриное филе, вареные креветки и нежирная сметана. Данная безопасная диета протекает поэтапно: 1 и 5 день– фруктовые, 2 и 6 день– овощные, 3 и 7 день– мясные, 4 день– рыбный.

Кефирная диета

Еще одна эффективная диета без вреда здоровью– кефирная. Она подразумевает частое употребление кефира, ведь этот молочно-кислый продукт помогает улучшить процесс пищеварения, нормализовать микрофлору кишечника и укрепить сердечно-сосудистую систему. В процессе кефирной диеты из организма выводятся соли и лишняя вода. Однако устраивать с применением кефира монодиету не стоит. Для достижения эффекта достаточно включить в рацион питания 1,5 л кефира каждый день и принимать его по 1 стакану через каждые 3-4 часа. Выпивать кефир нужно не залпом, а мелкими глотками или, например, чайной ложкой. Для разнообразия можно использовать кефир разных марок, с добавлением бифидобактерий или фруктовых наполнителей, но обязательно нежирный (не более 1%).

Как обойтись без диет

Чтобы не навредить самой себе, диеты следует выбирать внимательно. Если же подобрать подходящую не получилось, модно попробовать обойтись и без нее, если:

отказаться от вредных продуктов: сладкого, копченого, жареного, жирного;
каждый день употреблять овощи, фрукты, злаки, нежирное мясо птицы или рыбы;
не пить в течение часа после приема пищи;
питаться 5-6 раз в день, принимая пищу маленькими порциями;
ужинать за 2-3 часа до сна.

Пошагово приучив себя к такому питанию, можно нормализовать вес без ущерба для здоровья и без радикальных изменений в привычном образе жизни.

Безопасные диеты не только укрепляют здоровье, но и помогают навсегда избавиться от лишнего веса. Узнайте 4 признака безвредной диеты, а также получите 2 сбалансированных диетических рациона, которые помогут похудеть легко и безопасно.

Похудение с помощью корректировки своего рациона считается самым эффективным, несмотря на большую пользу спорта, физических нагрузок или активного образа жизни. При нерациональном питании ничего не поможет избавиться от лишнего веса, тогда как неправильно выбранная диета может не только оказаться недейственной, но также нанести непоправимый вред. Поэтому из всего разнообразия предлагаемых на сегодня систем похудения нужно выбрать именно ту, которая даст желаемый результат и при этом поможет оздоровить организм.

Основными принципами любой диеты для похудения без вреда для здоровья считаются:

сбалансированный рацион;
разумные ограничения;
постепенная потеря лишних килограммов;
обеспечение организма всеми необходимыми полезными веществами.

Если эти условия не выполняются, то её нельзя соблюдать дольше 3 суток, а еще лучше – устраивать однодневную разгрузку.

Чтобы избавиться от 5-10 или более килограммов, следует выбирать исключительно сбалансированные методики. Многие виды таких систем похудения дают постепенную потерю веса со стабильным результатом без нанесения ущерба здоровью, психическому состоянию и внешности.

Виды безвредных эффективных диет

Абсолютно безвредных диет не существует, поскольку они всегда предполагают наличие ограничений, которые становятся стрессом для организма, заставляют его привыкать к новым продуктам и функционировать несколько иначе. При этом существуют очень эффективные диеты, соблюдение которых наносит минимальный, даже чисто символический вред здоровью (если говорить об адаптации организма), а также позволяет оздоровиться, чувствуя себя весьма комфортно. Их результат достигается не слишком быстро, но остается надолго, а зачастую – навсегда. Оптимальными в этом плане считаются щадящие рационы питания, название которых говорит само за себя.

Щадящая

Похудение по щадящей методике – это система правильного питания, основанная на употреблении здоровых продуктов и отказе от вредных или слишком калорийных блюд. Меню щадящей диеты составляется довольно просто, а также является полной противоположностью традиционных «голодных» рационов. Рассчитана она на 21 день с потерей до 4-5 кг лишнего веса.

Меню

Суть щадящего похудения сводится к тому, что на каждую из трех недель предлагается два меню, чередующиеся через день. Обязательным является употребление сельдерея, который ускоряет обмен веществ.

Первая неделя

Вариант №1:

завтрак – чашка молока с чайной ложкой меда, черствая булочка;
ланч – бутерброд из черного хлеба, масла, кусочка сельдерея, чай без сахара;
обед – овощной суп, кусочек отварной говядины, 2 картофелины «в мундирах», капустный салат с сельдереем;
полдник – овощная нарезка, сухарики;
ужин – 250 мл обезжиренного кефира, бутерброд из черного хлеба, масла, кусочка сельдерея.

Вариант №2:

завтрак – бутерброд из черного хлеба, масла, кусочка сельдерея, чай без сахара;
ланч – 250 мл обезжиренного кефира, бутерброд из черного хлеба с маслом, овощной салат со свеклой, сельдерей;
обед – куриный бульон, порция отварной рыбы, 2 картофелины «в мундирах», зелень, сельдерей;
полдник – фруктовый фреш, галетное печенье;
ужин – чашка молока с медом, 2 кусочка черного хлеба.

Вторая неделя

Вариант №1:

завтрак – фруктовый фреш, 3 сухарика;
ланч – бутерброд из черного хлеба, масла, брынзы;
обед – овощной суп, нежирное мясо, салат из моркови с сельдереем, кисель;
ужин – ломтик черствого хлеба, чашка молока, мед.

Вариант №2:

завтрак – черный хлеб, повидло, чай с молоком без сахара;
ланч – черный хлеб, кусочек курицы без кожи, травяной чай без добавок;
обед – нежирный борщ, отварная рыба, салат со свеклой, сельдерей;
полдник – молоко с сухариками;
ужин – сыр невысокой жирности, чай без сахара.

Третья неделя

Вариант №1:

завтрак – черный хлеб, повидло, кофе;
ланч – вареное яйцо, бутерброд из черного хлеба с маслом, овощная нарезка;
обед – грибной суп с зеленью, сельдерей, нежирная котлета, овощной фреш;
полдник – яблоко, сухарики;
ужин – 250 мл натурального йогурта, черствая булочка.

Вариант №2:

завтрак – молоко с медом, сухари;
ланч – 2 бутерброда из черного хлеба и колбасы без сала, овощи, чай без сахара;
обед – рыбный бульон с кусочком рыбы, овощное рагу с сельдереем, два печёных яблока;
полдник – галетное печенье, апельсин;
ужин – черный хлеб, отварная рыба, сельдерей, яблоко.

Такая система питания проста в применении, исключает голод или другой дискомфорт. По сути, щадящая методика — это диета для желудка, которая не возбуждает и не угнетает процесс пищеварения. При этом желудочный сок выделяется равномерно, а продукты не раздражают слизистую. Поэтому при выборе овощей или фруктов нужно учитывать этот момент, а лук, чеснок и острые специи полностью исключить из рациона. Наибольший упор следует делать на овощные бульоны или супы, которыми можно заменять любые отсутствующие блюда. Также есть вариант безвредной суповой диеты, которая очень эффективно сжигает жировые отложения.

Суповая

Основой суповой методики похудения является суп, приготовленный по особому рецепту. Эта методика похудения самая безопасная для организма и очень хорошая для его оздоровления. Она способствует похудению, очищению от токсинов, положительно влияет на слизистую желудка.

Для приготовления супа потребуются:

лук – 7 штук;
сельдерей – по вкусу (не меньше 1 пучка);
капуста – 1 головка;
салатный перец – 1 штука (зеленый);
помидоры – 4 штуки (свежие или консервированные).

Все ингредиенты нарезаются, заливаются водой, затем варятся – 10 минут при сильном кипении, 30 минут в режиме томления. Можно немного посолить, но уже непосредственно перед употреблением блюда. Рецепт разрешается немного изменять, добавляя к нему другие овощи, но не картофель.

Помимо супа, следует обязательно добавить к рациону следующие продукты:

первый день – фрукты;
второй – овощи (кроме бобовых, картофеля);
третий – овощи, фрукты;
четвертый – 250 мл обезжиренного молока, 4 банана;
пятый – 400 г отварной говядины, 6 помидоров;
шестой – 400 г варёной курицы, любые овощи, кроме бобовых и картофеля;
седьмой – только коричневый рис.

Самое приятное, что суп можно употреблять в любом количестве, как только появляется чувство голода. Диета рассчитана на неделю. Она достаточно легкая в соблюдении, при этом потеря веса может составить 3-4 кг.

Безопасное и комфортное похудение может обеспечить любая другая хорошо сбалансированная методика, предполагающая полноценное питание и исключающая сильное чувство голода. Однако следует учитывать, что даже те системы похудения, которые соответствуют таким требованиям, могут быть вредными по медицинским показаниям. Поэтому при наличии каких-либо проблем со здоровьем вводить любые ограничения в свой рацион следует только после консультации с врачом, даже если диета весьма популярна или широко разрекламирована как не наносящая вреда. В любом случае существует целый ряд противопоказаний и негативных последствий, о которых многие авторы методик предпочитают умалчивать.

Польза и вред популярных диет

В отличие от описанных выше методик похудения без вреда организму многие из самых известных и распространенных сегодня диет вполне способны не только помочь избавиться от лишних килограммов, но существенно подорвать здоровье. К числу таких систем питания можно отнести: энерджи диет, бессолевую (включая японскую), на кашах, безглютеновую, питьевую, белковую (в том числе безуглеводную, низкоуглеводную, яичную), безбелковую.

Польза и вред диет зависит от нескольких факторов:

продолжительности;
строгости ограничений;
разнообразия меню;
наличия стрессовых факторов;
противопоказаний.

Кроме того, большое значение имеет сочетание указанных условий. Так, если методика похудения предлагает слишком скудный рацион и при этом ее длительность составляет 30 дней, то вред здоровью может оказаться непоправимым.

Прежде чем определиться с выбором диеты, необходимо учесть все ее преимущества, недостатки и риски, чтобы результат не принес разочарования или не привел к необходимости длительного лечения от последствий похудения.

Безбелковая

Суть безбелкового рациона сводится к тому, чтобы ограничить количество белка до 20% от всех употребляемых за сутки полезных веществ. При этом необходимо выпивать не менее 2 л чистой воды, если нет противопоказаний. Чаще всего безбелковая диета назначается врачами для снижения содержания белка, избыток которого приводит к развитию целого ряда серьезных заболеваний почек, печени, суставов, сердечнососудистой и эндокринной системы.

Польза

Польза безбелкового питания состоит в том, что она помогает избавиться от вышеуказанных проблем. Кроме того, уменьшение поступающего в организм количества белка может привести к снижению веса, но только при условии правильно сбалансированного рациона.

Полезное действие безбелковой диеты основано на принципе стабилизации обмена веществ. Хотя диетологи считают, что данная методика практически не имеет ничего общего с похудением, поскольку она плохо сочетается с физическими нагрузками, может привести к повреждениям и потере мышечной ткани.

Вред

При соблюдении безбелковой диеты вред для похудения может быть обусловлен тем, что в составе продуктов, не содержащих белок, находится много жиров и углеводов. Поэтому такая методика является незаменимой в качестве дополнительного лечения при наличии определенных заболеваний, но будет абсолютно бесполезной и даже вредной для похудения.

Безглютеновая

Глютен – растительный белок, содержащийся в зерновых и обеспечивающий пышность выпечки. О вреде глютена (клейковины) начали говорить, когда было обнаружено заболевание целиакия, связанное с непереносимостью этого вещества. Поэтому безглютеновая диета в первую очередь показана тем людям, кто столкнулся с такой проблемой. Она основывается на полном исключении из рациона продуктов с клейковиной. Для желающих похудеть такая методика тоже является довольно эффективной, обеспечивая:

потерю веса при минимальных усилиях до 3 кг в неделю;
интенсивное очищение от токсинов;
низкокалорийный, но сбалансированный рацион;
разнообразное меню, не изнуряющее организм.

При этом следует учитывать, что глютен может содержаться не только в мучных, но также во многих других продуктах – кашах, мясных изделиях, полуфабрикатах, соусах, конфетах, консервах, алкогольных напитках, пакетированных соках. В целом при глютеиновой диете разрешены только свежие натуральные продукты:

овощи, фрукты, мед;
яйца, мясо;
бобовые, соя, семечки, орехи;
безглютенновая мука и крупы (гречневая, кукурузная, пшенная, рисовая), картофельный крахмал;
сливочное, растительное масло.

Суть её состоит в пятиразовом питании с ужином до 18 часов. Конкретного меню нет, главное – отсутствие в нем глютеновых продуктов. Другие блюда можно употреблять в любых комбинациях и количествах.

Польза

Для тех, кто намерен сбросить вес на рационе без глютена, диета помогает:

избавиться от 10 кг за месяц;
наладить работу пищеварительной системы;
очиститься от токсинов, шлаков, радионуклидов;
нормализовать уровень сахара.

При этом следует учитывать, что употребление безглютеновых продуктов с целью похудения может быть оправдано только в тех случаях, когда в них содержится мало жиров и сахара. Иначе польза и вред от такого питания будут несоизмеримыми.

Вред

Исключение из рациона основных источников глютена – злаковых культур – приводит к тому, что организм начинает испытывать дефицит клетчатки, многих витаминов и минералов, в том числе таких важных, как:

железо, кальций;
витамины группы В;
фолиевая кислота.

Чтобы восполнить их недостаток, рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы. Кроме того, если для похудения выбирается безглютеновая диета, вред организму может быть нанесен преобладанием в рационе крахмалистых углеводов, которые способствуют развитию дрожжевых грибков (молочницы). По этим причинам врачи не рекомендуют прибегать к такому рациону, если необходимость в нем не вызвана проблемами со здоровьем.

Белковая (низкоуглеводная, безуглеводная)

Белковое питание – отличный способ похудеть, не испытывая чувства голода. Эта методика, которая считается одной из самых эффективных систем похудения, предполагает употребление довольно разнообразных продуктов, которые обеспечивают организм практически всеми необходимыми веществами. При этом польза и вред белковой диеты находится в прямой зависимости от степени ее ограничений.

Существует большое количество вариантов таких методик, многие из них называются низкоуглеводными или безуглеводными, но суть каждой из них сводится к тому, что основу рациона составляют белки. Уменьшение количества углеводов дает быструю потерю веса, а при правильно сбалансированном рационе обеспечивает достаточный тонус организму. Также одним из популярных и довольно эффективных вариантов белкового похудения является яичная диета, вред которой усугубляется возможностью появления аллергических реакций на яйца. Во всем остальном такая система обладает всеми преимуществами и недостатками низкоуглеводных систем питания.

Польза

Разумное уменьшение количества углеводной пищи наряду с добавлением к рациону белковых продуктов и клетчатки положительно сказывается на состоянии здоровья во время похудения:

клетчатка и белки долго перевариваются, обеспечивая длительное чувство сытости;
белки поддерживают регенерацию клеток, что способствует хорошему состоянию кожи, которая нередко страдает от потери веса;
жировые отложения расщепляются для обеспечения организма энергией, при этом новые депо не образуются из-за отсутствия их основных «поставщиков» жира – углеводов.

К другим преимуществам низкоуглеводных методик относится разнообразие рациона – кушать можно практически все, кроме вредных для фигуры продуктов (сладких, крахмалистых).

Вред

Данная система питания может быть вредной для организма только в тех случаях, когда количество потребляемых углеводов сокращается до минимума. При этом приходится отказываться не только от сладких или крахмалистых блюд, но также от многих овощей и фруктов. Кроме того, при соблюдении безуглеводной диеты вред может проявляться ее побочными действиями:

усиленное сжигание жиров вызывает образование и накопление в крови особых соединений – кетонов, которые проникают в мочу, провоцируя развитие опасного заболевания – кетонурии;
недостаточное питание мозга глюкозой снижает умственную работоспособность;
избыток белка повышает риск появления сердечнососудистых заболеваний и опухолей;
быстрое выведение воды из тканей, предшествующее активному сжиганию жиров, чревато сильным обезвоживанием;
дефицит витаминов или минералов снижает иммунитет;
замедленное, затрудненное или недостаточное опорожнение кишечника (запоры) не обеспечивает качественного очищения кишечника, ведет к накоплению шлаков, задержке токсинов.

Безуглеводное белковое питание противопоказано людям с заболеваниями сердца, сосудов, почек. В любом случае вред и польза подобной системы находится в прямой зависимости от ее рационального использования.

Бессолевая

Бессолевое питание изначально было разработано как лечебное, но поскольку в результате его применения одновременно с улучшением состояния отмечалось заметное похудение, оно было взято «на вооружение» многими худеющими. Хотя при неправильном применении бессолевой диеты польза и вред отказа от соли могут оказаться совершенно несоизмеримыми, поскольку ущерб здоровью способен свести на нет все старания по избавлению от лишних килограммов.

Соль – это не только добавка, улучшающая вкус блюд, но также важный элемент, обеспечивающий нормальное функционирование организма. Поэтому правильно составленная бессолевая диета не исключает употребление соли, а только ограничивает его минимальным количеством.

Бессолевое питание основывается на следующих принципах:

отказ вредных продуктов (жареных, жирных, копченых, острых, соленых);
употребление блюд, приготовленных на пару (в основном овощных);
дробное пятиразовое питание небольшими порциями.

Обязательным условием бессолевой методики является приготовление всех блюд без соли. Слегка подсаливать пищу можно непосредственно перед ее употреблением. При соблюдении этого правила диеты вред соли значительно уменьшается. К бессолевым методикам похудения относится также широко известная своей эффективностью японская, при соблюдении которой запрещается потреблять не только соль, но также сахар, сладости, мучные изделия.

Польза

Повышенное употребление соли приводит к негативным последствиям. Прежде всего, начинает задерживаться жидкость, появляются отеки, повышается кровяное давление, возникают сбои в работе многих систем. Кроме того, чрезмерное её потребление зачастую способствует повышению массы тела, усиленному образованию шлаков.

Бессолевое питание помогает:

устранить последствия чрезмерного употребления соли;
улучшить здоровье, общее самочувствие, внешний вид человека;
избавиться от лишнего веса, целлюлита, отеков.

Ограничивать соль в рационе можно без особого вреда, поскольку при сбалансированном питании организм получает достаточное количество хлорида натрия из продуктов, поэтому достаточно всего лишь немного подсолить пищу, чтобы обеспечить себе необходимую суточную норму этого вещества.

Вред

Хлорид натрия (соль) входит в состав практически всех жидкостей в теле человека. Его дефицит может нарушить водно-солевой и натриевый баланс, негативно сказаться на обмене веществ или работе мочевыводящей системы. Сокращение потребления, а не полный отказ от соли – это основное условие бессолевого питания. При соблюдении любой бессолевой, в том числе японской диеты вред организму может быть нанесен из-за непропорционального поступления полезных веществ и недостаточного количества микроэлементов, а также по причине слишком низкой калорийности рациона, неспособной покрыть физиологические потребности человека.

Абсолютно противопоказана бессолевая диета в двух случаях:

во время сильной жары;

Такие ограничения связаны с активным потоотделением, которое приводит к вымыванию большого количества соли, поэтому ее недостаточное поступление может отрицательно сказаться на здоровье.

Гречневая

Гречневая диета также считается одним из наиболее эффективных способов похудения, поскольку в этой крупе содержится мало углеводов, но много клетчатки, витаминов, микроэлементов. При этом методика, основанная на употреблении запаренной гречки, имеет свои плюсы и минусы, а вред гречневой диеты зависит от ее конкретных особенностей – продолжительности, требований, ограничений.

Похудение на гречке бывает однодневным или многодневным, а также допускает прием только одной каши или дополнительно с другими диетическими продуктами. Самое жесткое гречневое похудение длится 14 дней и предполагает употребление одной лишь запаренной гречки в любом количестве. Разрешается немного обезжиренного кефира, а также обязательно не меньше 2 литров чистой воды. Рацион менее строгих гречневых диет включает овощи, фрукты, другие малокалорийные блюда.

Польза

Основным достоинством гречки диетологи называют ее способность очищать организм и регулировать обмен веществ. Разгрузку на такой каше полезно устраивать после обильных застолий, чтобы избавиться от скопившихся вредных веществ. Кроме того, польза гречневой каши обусловлена другими ее полезными свойствами:

сразу после перехода на гречку начинается процесс выведения лишней жидкости, что способствует быстрому снижению веса;
через 2-3 дня вместо жидкости начинают расщепляться и выводиться жировые отложения;
практически не ощущается голод, поскольку кашу можно есть неограниченно, при этом организм получает не дополнительные углеводы с калориями, а витамины микроэлементы, аминокислоты, натуральную клетчатку.

За счет выведения шлаков и токсинов происходит очищение не только внутри, но также снаружи – кожа становится здоровее, чище, устраняются прыщи, сальность. Но, поскольку в гречке содержатся далеко не все необходимые вещества, их недостаток может отрицательно сказаться на общем самочувствии или даже навредить здоровью.

Вред

Вредной для здоровья можно считать только строгую гречневую диету, исключающую прием любых других продуктов, кроме гречки. Как любая монодиета, она ограничивает поступление многих витаминов и микроэлементов, в частности соли, которая жизненно важна для человека. Кроме того, вред такого варианта гречневого похудения обуславливается его однообразием, из-за которого оно очень трудно переносится психологически, что отрицательно сказывается на настроении, оказывая, скорее, негативное, нежели позитивное воздействие.

при наличии заболеваний ЖКТ;
при сахарном диабете;
во время беременности и кормления грудью.

В таких случаях можно прибегнуть к менее строгому варианту диеты на гречневой каше, рацион которого является сбалансированным и включает целый ряд других здоровых продуктов.

По сути, гречневая диета является образцом распространенной методики похудения на кашах. Вместо гречки можно использовать любую полезную крупу – перловую, пшенную, пшеничную. Также большой популярностью пользуется овсяная диета, польза и вред которой аналогичны гречневой, но ее можно использовать даже при наличии проблем с ЖКТ.

Низкокалорийная

Уменьшение калорийности рациона с целью избавления от лишнего веса – самый распространенный метод похудения. Однако снижение уровня калорий до минимума крайне негативно сказывается на здоровье. Особенно вред низкокалорийных диет становится заметным, если они продолжаются длительное время без видимых на то оснований. Суть большинства таких методик сводится к тому, чтобы употреблять не больше 800-1000 калорий в день. При этом предпочтение отдается диетическим продуктам с низкой питательной и энергетической ценностью.

Польза

Говорить о пользе низкокалорийного рациона можно только в тех случаях, когда он является лечебным и назначается врачом по медицинским показаниям. Такой рацион питания целесообразен исключительно при наличии ожирения со значительным превышением массы тела, которое ведет к развитию серьезных осложнений. В этих случаях снижение калорийности помогает улучшить состояние больного, но придерживаться такой методики следует только до достижения нормального веса. Затем нужно переходить на рациональную систему питания.

Второй случай, когда можно говорить о пользе низкокалорийного питания – это разгрузочные дни. Сутки разумного голодания помогают организму очиститься, избавиться от шлаков, вывести лишнюю жидкость, нормализовать свою работу. Более длительное голодание, с целью похудения, способно сильно навредить здоровью.

Вред

Ограничение калорийности рациона чревато не только недостаточным поступлением энергии, но также более серьезными последствиями:

намного хуже начинают усваиваться витамины, другие полезные вещества, значительно ухудшается иммунитет;
дефицит жира приводит к нарушению процессов обновления и роста клеток;
из-за отсутствия нужного количества жирных кислот развиваются депрессивные состояния, синдром дефицита внимания, шизофрения.

Кроме того, установлена связь между длительным соблюдением низкокалорийной диеты и развитием сердечнососудистых заболеваний, злокачественных опухолей простаты и кишечника.

Дисбаланс полезных веществ, который обязательно появляется на фоне значительного снижения калорийности рациона, приводит к появлению самых разных проблем:

если преобладает белок, то поражается печень и почки;
избыток углеводов способствует развитию диабета;
отсутствие полезных жиров приводит к повышению уровня холестерина.

Разумное похудение – это длительный процесс, который не терпит спешки, поскольку резко потерянные килограммы имеют свойство возвращаться.

Низкокалорийные рационы питания направлены именно на быстрое избавление от лишнего веса, поэтому не могут относиться к категории полезных. Также многие худеющие на низкокалорийном рационе склонны к перееданию, поскольку ошибочно считают, что обезжиренные или другие диетические продукты имеют маленькую энергетическую ценность, поэтому безвредны для фигуры. Употребляя их в больших количествах, они тем самым не только нарушают баланс в организме, но также вырабатывают в себе привычку, есть большими порциями, что в дальнейшем способствует резкому набору массы тела.

Питьевая

Питьевая — считается одной из самых жестких, поскольку предполагает полный отказ от твердой пищи. Употреблять можно только жидкие продукты и блюда без ограничений. Подходит все, что пьется – молочные или кисломолочные продукты, бульоны, любые напитки, включая сладкие. Не рекомендуется только газировка. Еще одно обязательное условие – длительность её должна составлять ровно 30 дней. В результате можно добиться существенного похудения, но если говорить о пользе, то она чисто теоретическая, поскольку описывается только сторонниками методики.

Польза

Авторы питьевой системы похудения утверждают, что такой рацион имеет достаточную питательную и энергетическую ценность, чтобы покрыть потребности организма, поэтому дискомфорт может быть только психологическим. Также чисто теоретически обещается:

на первом этапе – очищение полых органов, о котором свидетельствует появление выделений из организма и слизистого налета на языке;
затем начинают очищаться почки, печень (плотные органы), что сопровождается неприятными ощущениями в этой области;
завершающий этап происходит на клеточном уровне.

В результате потеря веса должна составить 15 кг, при этом вред питьевой диеты будет действительно реальным, а не «обещанным».

Вред

Все проблемы, которые могут возникнуть во время или в результате подобного похудения, обусловлены не столько жесткими требованиями такой методики, сколько ее длительностью.

Разгрузочный питьевой день может принести действительно ощутимую пользу здоровью, но 30-дневное голодание – это стресс, ведущий к необратимым процессам в организме.

При неправильном выходе из такой системы питания организм может отказаться принимать пищу, что чревато развитием анорексии. Кроме того, к печальным последствиям длительного питьевого режима следует отнести:

повреждение и воспаление внутренних органов, о котором свидетельствует обещанное появление выделений или слизи;
атрофия слизистой желудка, прекращение выработки пищеварительных ферментов, для восстановления которых потребуются годы;
отсутствие жиров отрицательно скажется на коже;
обилие фруктово-овощных соков может привести к аллергии;
белковое голодание нарушит кровообразование, гормональный фон, половую функцию, снизит иммунитет, приведет к атрофии мышц.

При этом лишние килограммы будут уходить за счет расщепления мышечной ткани. Поскольку организм не сможет выводить всю жидкость, появятся так называемые «голодные» отеки.

Термин «пухнуть от голода» является обозначением медицинской патологии, которая на питьевой диете становится максимально выраженной.

Конечно, за месяц голодовки вполне реально избавиться от 15 кг лишнего веса. Но польза и вред такого похудения будут абсолютно несоизмеримыми, поскольку здоровье покинет его вместе с весом.

Рисовая

Эффект похудения на рисовых днях основывается на очищении от шлаков и токсинов за счет способности риса абсорбировать все вредные вещества, а затем выводить их из организма. При этом содержащиеся в крупе сложные углеводы надолго снабжают энергией, создавая чувство сытости. Из всех вариантов рисовой диеты самыми результативными считаются те, которые основаны на употреблении каши, приготовленной из предварительно вымоченного риса на завтрак с последующим 4-х часовым воздержанием от питья и приема пищи. Такая методика позволяет заметно похудеть и очистить весь организм.

Польза

Помимо выведения из организма всего лишнего, рис насыщает его витаминами группы B и аминокислотами, которые положительно сказываются на работе мозга, состоянии нервной системы и внешнем виде. Кроме того, рисовая диета позволяет:

избавиться от 10 лишних килограммов за месяц;
нормализовать метаболические процессы;
улучшить работу ЖКТ.

Однако не все так просто, поскольку существует не только польза, но и определенный вред рисовой диеты, если соблюдать ее длительное время или нарушать правила.

Вред

При выполнении очистительной функции рис вымывает не только вредные, но также полезные вещества. При этом выведение абсолютно всех солей затрудняет работу сердечной мышцы. Также могут появиться проблемы с сердечнососудистой системой, диабет, почечнокаменная болезнь. Во избежание такого результата не рекомендуется длительно придерживаться рисовой монодиеты, поскольку снижение веса будет достигнуто ценой нанесения непоправимого вреда организму.

Энерджи диет

Диеты можно классифицировать не только по таким основополагающим параметрам, как продолжительность, меню, жесткость ограничений, их польза и вред. Независимо от всего этого преимущественное большинство методик для похудения объединяет одно – они предполагают употребление тех или иных натуральных продуктов или обычных блюд. Кроме того, существуют системы, основанные на частичной или полной замене приемов пищи специально разработанными продуктами питания – коктейлями.

Польза

Сегодня самым распространенным вариантом похудения на «искусственном вскармливании» является система энерджи диет, которая предназначена для спортсменов или людей, ведущих активный образ жизни, а также помогает избавиться от лишних килограммов всем остальным желающим. По утверждению производителя, его продукция обеспечивает сбалансированное питание со всеми необходимыми витаминами, микроэлементами, полезными веществами. При этом потеря веса происходит медленно, что не позволяет коже обвиснуть даже без специальных тренировок.

Коктейли энерджи диет характеризуются следующими свойствами:

могут заменить или дополнить привычный рацион;
позволяют контролировать его суточную калорийность;
помогают избавиться от лишних килограммов;
обеспечивают организм белками, витаминами, микроэлементами, аминокислотами;
дают заряд бодрости и активности.

Такие качества действительно полезны, но ничего уникального в них нет – всеми ими обладает обычная здоровая еда.

Главное преимущество коктейлей – простота приготовления, но она теряет весь смысл, если учитывать достаточно высокую стоимость такой продукции.

Вред

Польза и вред от коктейлей широко дискутируется между специалистами и потребителями этой продукции. В конечном счете, все зависит от того, насколько рационально они используются, а также имеет ли смысл их применение.

Вред от коктейлей может быть, если употреблять их на завтрак, обед, ужин или еще чаще. Замена ним одного приема пищи действительно помогает нормализовать вес. Хотя результат зависит исключительно от правильности составления всего рациона.

«Золотые» правила похудения без вреда

Грамотное избавление от лишних килограммов основывается на соблюдении нескольких важных правил. Главный принцип – похудение должно быть безвредным. Для этого необходимо:

Худеть медленно – норма потери веса составляет не более 4 кг в месяц, при более интенсивном похудении развиваются скрытые и явные проблемы со здоровьем, нарушается работа многих органов и систем, развиваются разные болезни, обостряются хронические заболевания, а в итоге потерянные килограммы быстро возвращаются.
Ускорить процесс метаболизма — это можно сделать с помощью правильно составленного рациона или добавления к нему продуктов, активизирующих обменные процессы, например, яблочного уксуса, который выпивают перед едой, разведя столовую ложку в стакане воды.
Пить много жидкости – вода тоже разгоняет метаболический процесс, а также способствует активному расщеплению жиров, снижает чувство голода.
Исключить жесткие диеты – слишком строгие ограничения допускаются только для разгрузочных дней.

Лучшими считаются длительные методики похудения продолжительностью от 21 дня, в течение которых организм легко адаптируется ко всем изменениям, не испытывает стресса и не стремится вернуть потерянные килограммы после возвращения к обычному рациону.

Помимо указанных правил существуют требования, без выполнения которых никакая методика похудения не будет эффективной:

калорийность рациона должна рассчитываться в зависимости от необходимого минимума калорий с учетом индивидуальных особенностей и образа жизни;
в меню должен обязательно соблюдаться баланс белков, жиров, углеводов;
основу рациона должны составлять любимые или хотя бы приемлемые продукты, иначе похудение будет некомфортным и малоэффективным;
нельзя ставить перед собой недостижимые цели – уменьшение показателей веса должно учитывать особенности физиологии, конституции, возраста и других индивидуальных параметров;
следует обязательно контролировать состояние здоровья, при резком ухудшении самочувствия нужно прекратить похудение и обратиться к врачу.

Кроме того, не рекомендуется резко начинать и заканчивать диету. К этому процессу необходимо подготовиться физически и морально. Похудения нельзя добиваться любыми методами – оно должно быть направлено на улучшение здоровья и продление жизни.

Повальное увлечение диетами – особенность современной жизни, в которой слишком мало движения и полезных, безопасных продуктов.

Стройность – это прежде всего признак здоровья, поэтому любая диета должна быть направлена не столько на похудание, сколько на оздоровление организма.

Есть все подряд, не заботясь о количестве и качестве пищи, вредно и очень опасно.

Диеты для похудения без вреда для здоровья

Противники диет утверждают, что ни одна диета не является полезной для здоровья, а большинство и вовсе способно серьезно навредить здоровью. Это не совсем так. Если диета относится к числу сбалансированных, то беспокоиться не о чем.

Без вреда для здоровья можно похудеть на сбалансированном, правильном питании и подсчете калорий. К числу безвредных относят японскую, салатную, суповую диеты, а также диету на ржаных отрубях.

Японская диета

«Японка» – это экспресс-диета для ускоренной потери веса. Она использует принципы раздельного питания и снижения калорийности рациона. Это хорошо для организма, так как полностью перестраивает его работу, облегчая работу ЖКТ и нормализуя нарушенный обмен веществ. Японская диета очень строгая и голодная, но результаты сохраняются очень долго, вплоть до трех лет.

Диета отлично подойдет тем, кто не любит или не успевает завтракать, потому что весь завтрак на протяжении недели состоит из черного кофе, иногда с сухариком. Обеденные порции состоять из нежирного белкового блюда (мясо, яйцо, птица) со свежими некрахмалистыми овощами. Ужин по типу поход на обед: совместный прием хорошо сочетающихся белковых и овощных продуктов либо яблоки. Допускается немного растительного масла для заправки салатов или обжаривания рыбы.

Потеря веса за две недели составит 7-8 килограммов.

Диета на салатах

Совершенно безопасна диета на салатах, овощных и фруктовых. По понятным причинам она хороша для летне-осеннего периода. Длится неделю, обещает снижение веса на пять килограммов.

Овощи и фрукты следует употреблять отдельно друг от друга и только в сыром виде. Для заправки салатных смесей используется растительное масло, натуральный йогурт, лимон. Майонез, сахар, соль, мучное, картофель, виноград, бананы под запретом.

Кроме салатов допускается прием небольшого количества постного мяса, рыбы, морепродуктов, маложирной сметаны. Пить можно воду, зеленый или слабый черный чай, кефир. Если приглядеться, то салатная диета тоже реализует принципы раздельного питания

Суповая диета «Боннский супчик»

Никакого вреда здоровью не принесет жиросжигающий суп, который нужно кушать в любом количестве не менее недели. Такая сбалансированная диета отлично очищает организм от продуктов распада белков, шлаков, токсинов. За неделю нормализуется работа ЖКТ.

Суп варится из свежих огородных овощей: сельдерея, перца, помидоров, капусты, лука, зелени, моркови. Лук не зажаривается, картофель запрещен. Дополнительно к супу разрешены свежие овощи (кроме бобовых), обезжиренное молоко, бананы, постное мясо, бурый рис.

Диета на ржаных отрубях

Оригинальная диета, которая помогает избавиться не только от лишних килограммов, но и чистит организм, профилактирует опасные заболевания, нормализует работу кишечника. Ржаные отруби обладают потрясающими целебными свойствами. Ими лечат диабет, малокровие, онкологию.

Чтобы похудеть, запаренные отруби нужно съесть перед основным приемом пищи. Начать стоит с чайной ложечки продукта, затем довести его употребление до двух столовых ложек в сутки, а спустя месяц перейти на прием отрубей через день в количестве одной ложечки.

Одновременно следует уменьшить объем порций, отказаться от всего вредного, рафинированного, неполезного, забыть про фастфуд и майонез. Придется приобрести новые хорошие привычки: пить много воды (полтора литра в сутки), зеленого чая, ежедневно давать организму какую-то физическую нагрузку. Не обязательно потеть на тренажерах: достаточно просто погулять в среднем темпе не менее получаса и сделать генеральную уборку.

Белково-углеводное чередование

Диета БУЧ построена на чередовании белковых, углеводных и смешанных дней, а потому относится к редкому числу сбалансированных схем питания. Такой рацион раскачивает метаболизм, щадит почки и кишечник, не имеет никаких противопоказаний. Идеальный вариант быстрого и безопасного похудения.

Похудеть без вреда для организма можно и вовсе без определенных диет. Нужно просто взять на вооружение принципы правильного питания, пить много воды, принимать пищу часто, но понемножку и регулярно двигаться. Вес не уйдет стремительно, зато похудение будет здоровым и долговременным.

Лечебные диеты, полезные для организма в целом

Для похудения полезны диеты, которые изначально разрабатывались с целью оптимизации питания больных людей. Однако многие из них теперь используются для похудения.

Бесшлаковая диета

Такая диета используется накануне проведение медицинских исследований или полостных операций. Она основана на исключении жирной, рафинированной, острой, сладкой, маринованной пищи. Кушать можно полезные продукты: кисломолочные, постное мясо, сырые овощи, фрукты, ягоды. Нужно соблюдать принципы раздельного питания, не есть после шести вечера и пить много воды.

Диета довольно эффективна, а главное, безопасна. За неделю похудеть на ней можно на три-пять килограммов.

Диета №5

Изначально предназначенная для комплексного лечения гепатита, холецистита и прочих болезней печени и желчного пузыря, эта диета позволяет и здоровому человеку избавиться от пяти килограммов лишнего жира за неделю. Главное, чтобы кишечник был здоров.

Основа рациона на эту неделю – растительно-молочная пища, обогащенная витаминам, растительной клетчаткой, белком. Нежирное молоко, сметана, творог, немного сливочного масла, пюрированные или нарезные овощи, отварное говяжье мясо, птица, макароны, каши, свежие фрукты, ягоды – все это можно кушать.

Запрещены кофе, шоколад, алкоголь, консервы, животные жиры, жирное мясо и рыба, все острое, жареное, холодное. Нельзя кушать чеснок, выпечку на дрожжах, шпинат, яйца.

Диета №8

Другой вариант лечебной диеты ограничивает калорийность суточного рациона 1800 кКал. Общее количество жидкости, включая чай, суп и кофе, не должно превышать 1,2 литра. Солить еду нужно очень немного, а пищу принимать пять-шесть раз маленькими порциями. Строго запрещено жарить пищу, а с запеченных блюд нужно срезать корочку.

Разрешены: овощной или нежирный мясной суп, немного картофеля, крупы, постного мяса (мясного блюда в сутки не больше 150 граммов), отварное яйцо. Нужно есть как можно больше сырых овощей, фруктов, ягод. Под запретом макароны, молоко и молочные продукты в сочетании с сахаром, бобовые, выпечка, мед, сахар.

Сомнительные диеты: не полезные для организма

К категории эффективных, но сомнительных для здоровья диет относятся несбалансированные схемы питания, а также все монодиеты. Организм недополучает необходимые ему питательные вещества, а потому находится в состоянии стресса.

Кефирная диета

Одна из самых эффективных диет – кефирная. Польза этого кисло-молочного продукта несомненна. Он нормализует микрофлору, работу кишечника, выводит соли, шлаки, токсины, излишки воды.

Однако если в течение недели или двух пить только кефир, могут появиться проблемы с кишечником, ослабнет иммунная система, нарушится обмен веществ. Кисломолочный продукт способен спровоцировать язву, образование камней в почках и желчных протоках.

Кроме того, после строго ограничения велик риск в течение месяца набрать все сброшенные килограммы.

Диета Дюкана

Модная диета Дюкана является высокобелковой и маложирной с жестким ограничением углеводов. Можно кушать постное мясо, рыбу, птицу, употреблять обезжиренные молочные продукты и сыры.

Углеводное голодание переносится организмом очень плохо. Опасность такого рациона в том, что метоболические процессы нарушаются, жирорастворимые витамины не усваиваются, организм страдает от дефицита важнейших веществ. Это ослабляет иммунитет, нарушает работу внутренних органов, сердца, сосудов.

Огромная нагрузка на почки и печень, связанная с обилием животного белка, может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, белок тяжело переваривается, поэтому нарушается работа кишечника.

Люди, успешно похудевшие на это диете, часто возвращаются к прежнему весу в течение двух-трех лет.

Яблочная диета

Монодиета на яблоках должна нормализовать обменные процессы, очистить организм и снизить вес. Чтобы добиться этого, нужно питаться одними яблоками, свежими или запеченными в фольге. Пить нельзя: считается, что яблочного сока организму достаточно. Количество яблок на сутки – от килограмма до двух.

Диета обещает ежедневное похудение на один килограмм. Однако вовсе не жир покинет тело: человек худеет на такой диете за счет вывода лишней жидкости и потери мышечной массы. Белок в организм не поступает, вот ему и приходится тратить на свои нужды мышцы.

Яблочную диету лучше использовать для разгрузочных дней. Кроме того, фруктовая кислота может повредить желудок. Вес после яблочного голодания, как правило, быстро возвращается.

Голодание на воде

Весьма сомнительный способ похудеть – замена пищи водой. Все что нужно делать человеку на такой «диете» – в течение недели пить только воду. Понятно, что вес за это время уйдет. Но не факт, что такой дикий стресс принесет организму пользу и очищение. Набрать килограммы после недели голодания проще простого. Вдобавок можно спровоцировать развитие желудочных и кишечных заболеваний, скачки давления, нарушение менструального цикла и др.

Единственный смысл в голодании – купировать некоторые острые заболевания (например, панкреатит) или подготовиться к полостной операции. Пытаться потерять вес на такой «диете» очень странное решение.

ТОП самых вредных диет для организма

В погоне за стройностью мы способны нанести организму непоправимый вред. Особенно нездоровое занятие – метаться от одной диеты к другой. Поэтому лучше всего перейти на правильное питание и здоровый образ жизни. А еще очень важно знать, чем чреваты некоторые эффективные популярные диеты.

Белковая диета

Белковая диета основана на употреблении мяса, рыбы, птицы, кефира, сыра в сочетании с некоторым количеством некрахмалистых овощей, кефира. Рекомендуется много пить, чтобы снизить нагрузку на почки.

Огромное количество белка, недостаток жиров и клетчатки таят опасность. Организм зашлаковывается, стремительно стареет. Кишечник не справляется с нагрузкой, так как клетчатки явно недостаточно, его работа нарушается, образуются камни в почках, желчных протоках, наступает состояние хронической интоксикации.

Переизбыток белка приводит к сгущению крови, а этом чревато тромбозом. Замена сахара искусственными заменителями пагубно влияет на почки, поджелудочную, печень.

Бессолевая диета

Все мы знаем, что соль в большом количестве вредна. Однако и полный отказ от нее вредит организму. Дело в том, что при исключении соли из рациона нарушается водно-солевой баланс. А это приводит к заболеваниям почек, кишечника, сердца, желудка – практически всех внутренних органов. Изменяется состав крови, что также вредит нормальной работе организма. Вообще, такой метод похудения допустим, но лишь при участии врача, который будет постоянно отслеживать состояние организма.

Гречневая диета

«Посижу на гречке», легко говорит мечтающая сбросить несколько килограммов девушка, совершенно не подозревая о потенциальной опасности такого рациона. Традиционная гречневая диета предполагает длительное монопитание на основе запаренной гречневой крупы. Без соли, масла, молока, овощей, разумеется.

Польза гречки очевидна. Однако в рамках монодиеты она может спровоцировать сгущение крови из-за высокого содержания железа в этой крупе. Кроме того, на гречневой диете не может нормально функционировать кишечник, происходит сильное обезвоживание.

Кремлевская диета

Некогда супермодная «кремлевка» сегодня подвергнута справедливой критике. Похудеть действительно можно, но какой ценой? Жирная белковая пища, отсутствие ограничений на жиры – это огромный риск. После месяца на кремлевской диете есть риск отправиться на больничную койку с тяжелым диагнозом.

Обилие жиров и животного белка – прямой путь к формированию атеросклероза. А оттуда и до инсульта либо инфаркта недалеко. Категорически запрещена такая схема питания при наличии хронических заболеваний почек, сердца, печени, поджелудочной железы, кишечника.

Аналогичную опасность несут в себе прочие белковые диеты: безуглеводная, диета Аткинса, Магги и др.

Похудеть без вреда для здоровья при помощи диет можно. Однако выбирать следует не ту схему, которая обещает быстрое похудение, а максимально здоровую.

Только полезная, не вредная для организма диета подарит и стройность, и радость. Тем более что нам есть из чего выбирать.

О том, насколько опасен для здоровья избыточный вес, хорошо известно не только врачам и специалистам по диетологии, но и простым обывателям. Тучным людям не просто тяжело заниматься спортом или вести активный образ жизни – их организм ежедневно борется сам с собой и получает нагрузку в десятки раз большую, чем те, у кого с весом все в норме. Нет ни одной системы в теле человека, функционирование которой бы не нарушалось из-за проблем с лишним весом: сердце, органы дыхания, печень, желудочно-кишечный тракт, почки, эндокринная и репродуктивная системы, мышечный корсет и позвоночник претерпевают постоянный дискомфорт. Безусловно, речь не идёт о нескольких килограммах, вдруг появившихся на весах после отпуска или затянувшихся праздников. Но и они способны ухудшить самочувствие и настроение, ведь кому понравится обнаружить, что любимые джинсы больше не сходятся в талии? В таких случаях, если проблема с весом появилась и мешает полноценно жить и наслаждаться каждым моментом, необходимо начинать процесс похудения.

Несметное количество диет, на которые можно наткнуться на просторах интернета, свидетельствует о том, что проблема актуальна, а методики избавления от жировых отложений действительно пользуются спросом. Однако в некоторых случаях процесс сбрасывания веса может навредить организму едва ли не более, чем ожирение. Врачи не первый год составляют списки потенциально опасных и вредных диет, и предлагают более грамотно составленные и сбалансированные альтернативы. Какие они, безопасные диеты для похудения?

Основные принципы безопасной потери веса

Главное правило, которого необходимо придерживаться, чтобы не навредить себе похудением – лучше медленно, чем быстро. Фразы “минус 10 килограмм за 2 недели”, безусловно, звучат заманчиво. А если лишний вес сопутствует человеку уже не первый год, наверняка хочется избавиться от него как можно быстрее. Однако любое изменение массы тела, как в большую, так и в меньшую сторону, для организма является своеобразным стрессом, не говоря уже о том, что резкое похудение способствует возникновению растяжек, вызывает уменьшение тургора кожи, и в результате она некрасиво обвисает. Вроде и объёмы уменьшились, а тело в купальнике или плавках показать всё равно стыдно. Разве к такому результату стремятся худеющие?

Нельзя резко снижать суточного рациона, потому что организм, чувствуя, что ему не достаёт энергии и питания, начинает не только расходовать “аварийные” ресурсы организма (кстати, в первую очередь не жир, а мышцы), но и делать для себя запас в виде тех же жировых отложений. И это помимо того, что человека начинает преследовать чувство голода, в результате чего так легко сорваться к перееданию. Подобные скачки от полуголодного существования к объеданию запретными продуктами – то ещё испытание для желудочно-кишечного тракта. Так вполне можно заработать и гастрит, и язву, и воспаление жёлчного пузыря.

Кроме того, возврат по окончанию подобных диет к обычному своему режиму питания приводит к резкому набору массы тела до первоначальных показателей, а порой и больших цифр.

Терапевты и эндокринологи говорят о том, что для человеческого тела нормальная скорость похудения – 2-2,5 килограмма в месяц. А вместо полуголодных диет лучше уделить время гидромассажу, спа-процедурам, обёртываниям, чтобы подтянуть кожу и уменьшить проявления целлюлита.

Нужно помнить о дополнительном приёме витаминов во время соблюдения диеты. Даже щадящие схемы питания предполагают отказ от некоторых продуктов, вследствие чего некоторых полезных элементов может поступать в организм недостаточно.

Очень важно, чтобы диета была сбалансированной. То есть методики похудения, основанные на полном отказе, например, от или , не являются безвредными для организма. Человеческое тело устроено так, что и , и жиры, и углеводы для него – важные составляющие рациона, а перевес в какую-либо сторону приводит к болезням и проблемам. Обильное поступление белка и отсутствие сложных углеводов может спровоцировать проблемы с почками, вызывает общее нарушение самочувствия, слабость, потерю внимания и трудоспособности. Нехватка полезных жиров плохо сказывается на работе эндокринной системы. Недостаток в рационе белка даёт в результате ослабление мышечной ткани, ухудшение умственной деятельности.

Кроме того, для уменьшения массы тела без вреда нельзя рассматривать результат диеты как окончание похудательного пути. Имеет смысл распланировать для себя, насколько нужно похудеть, и что делать после этого: на какой срок важно удержать результат и что для этого необходимо делать. Резкие скачки от сбрасывания пяти килограмм до набора лишних десяти ещё более вредны для здоровья, чем стабильно большой вес.

Спорт и тренировки – неотъемлемые спутники безвредного похудения. Любой результат можно увеличить и приумножить, если добавить к правильному питанию силовые нагрузки.

Прежде чем начинать борьбу за стройное и красивое тело, нужно обратиться к врачу, пройти обследования, сдать анализы, выяснить причины, которые способствовали появлению лишнего веса, ведь иногда он становится результатом заболеваний эндокринной системы и внутренних органов.

Как питаться, чтобы безопасно худеть

Меню здорового питания, которое поможет организму избавиться от лишнего веса и оздоровиться, содержит в себе все необходимые для его работы элементы, максимум витаминов и минералов.

Питаться необходимо дробно, небольшими порциями, но 5-6 раз в день. Подобная система приёмов пищи, во-первых, ускоряет обмен веществ, во-вторых, просто не даёт сильно проголодаться. Пища в среднем переваривается в желудке от 1,5 до 2,5 часов, поэтому если рассчитать промежутки между едой в 2,5-3 часа, как раз получится кушать каждый раз, когда только начинает появляться чувство голода.

Примерная схема питания выглядит так:

завтрак: блюда с содержанием сложных углеводов, белки, немного жиров. Можно приготовить овсяную кашу, добавить немного и пол чайной ложки , отварить 1 яйцо, запить стаканом ;
перекус: фрукт или порция натурального без подсластителей;
обед: первое блюдо, мясное и гарнир, например, овощной суп, 100 г филе или , 200 г отварных или свежих овощей с заправкой в виде чайной ложки кунжутного или ;
перекус: стакан ;
ужин: мясные или рыбные блюда с овощным гарниром или салатом;
поздний ужин: порция кисломолочного напитка.

Диеты, основанные на исключении целого ряда продуктов, будут не только не вредными, но и полезными. Речь идёт о злейших врагах фигуры, которые есть в рационе современного человека и умело маскируются под нормальную пищу. Это магазинные сладости, конфеты, мороженое, полуфабрикаты, колбасы и сосиски, плавленые и творожные сырки, и , маринады, пакетированные соки, газировка, а также жареная пища, жирные сорта рыбы и мяса, выпечка из белой муки, сдоба, снеки, чипсы, сухарики, фастфуд, жирная молочная продукция. Всё это мешает похудеть тем, кому это уже необходимо, и способствует набору жировой массы у тех, у кого пока что всё в порядке. Поэтому всю подобную пищу необходимо исключить из рациона хотя бы на время борьбы с лишними килограммами.

Польза безвредных диет для человека

Главный результат, которого ожидает человек, сидящий на диете – это исчезнувшие килограммы. Схемы похудения, основанные на принципе “без вреда для здоровья”, позволяют медленно, но верно достичь цели. Пусть на это уйдёт не месяц, а пол года, зато полученный результат не исчезнет в течение нескольких недель после окончания диеты. Более того, продолжительные безопасные диетические методики помогают привыкнуть к здоровому питанию, после которого людям часто уже не хочется возвращаться к прошлым пищевым привычкам. Конечно, никто не отменял праздники и застолья, однако нет ничего сложного в том, чтобы начать употреблять меньше , сладостей, не покупать майонезы и соусы в магазине, не пить сладкую разноцветную газировку в своей повседневной жизни.

Просто посмотрев по окончанию диеты на себя в зеркало, можно заметить не только исчезнувшие объёмы, но и более чистую кожу, здоровые блестящие волосы, бодрый и горящий взгляд. Состояние зубов, ногтей и зрения также улучшится. При условии отсутствия хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, наладится процесс пищеварения, улучшится микрофлора кишечника. Появление в ежедневном расписании спортивных нагрузок поможет обрести силу воли, улучшить тонус мышц и выдержку организма.

Диеты без вреда для здоровья заключаются в сбалансированном поступлении всех необходимых элементов в организм, и ограничении продуктов, провоцирующих набор веса. Они основываются на том, что если убрать из рациона всё вредное и лишнее, не придётся подвергать себя изнурительным голодовкам – избыточный вес просто начнёт уходить. С помощью таких методик похудения можно не только уменьшить объёмы фигуры, но и привести в порядок здоровье, улучшить самочувствие, обрести лёгкость и оптимизм.

О похудении можно писать много, собственно, на тему диет я и планирую рассказать немало. Я неоднократно ставила себе цель, когда мне хотелось что-то изменить в своей фигуре — снизить свой вес или набрать его. Достигала я поставленных задач успешно, целенаправленно и соблюдая все правила здорового питания без жестких ограничений.

Именно такой подход, на мой взгляд, является наиболее здоровым и верным. В этой статье поделюсь информацией об основных принципах диеты для похудения без вреда для здоровья по моему личному опыту, а также об основных ошибках и мифах, связанных с диетами.

Основные принципы диет для похудения без вреда для здоровья

Похудение требует дисциплины, но при правильной тактике вы не будете изнывать и страдать от голода, организм не будет испытывать постоянную слабость.

Для того чтобы снижение веса не стало пыткой, нужно следовать таким принципам:

Худеть плавно. Не нужно в один прекрасный день уменьшать свой рацион в два раза. Это станет ударом для организма, который решит, что для него настал голодный год. Основная задача диеты – перехитрить организм, а не наносить ему стресс. Только в этом случае снижение веса будет эффективным, а после окончания диеты вы не наберете обратно все сброшенные килограммы. Калорийность рациона нужно уменьшать постепенно, в идеале в течение двух недель до нужного и здорового минимума. Сбрасывать 3-4 кг в месяц – это нормально и не вредно. Если худеть быстрее, можно получить неприятные последствия для здоровья.
Питаться 4-5 раз в день. В принципе, все люди должны есть 4-5 раз в день небольшими порциями, а не только те, кто худеет. Помимо прочих причин именно из-за погрешностей в питании, когда человек весь день ничего не ест, а вечером съедает всю дневную норму, и образуется лишний вес. Если разделить даже небольшую общую калорийность на несколько приемов пищи, организм не будет успевать ощущать голод, но худеть вы все равно будете. При этом не пострадает пищеварительная система и обмен веществ.
Заниматься спортом и вести активный образ жизни. Для того, чтобы похудеть, необходима двигательная активность. В принципе, если вы будете питаться мало (в допустимых пределах) и не заниматься спортом, худеть вы все равно будете, но очень медленно. При этом снижение веса в сочетании с аэробными тренировками приводит к утилизации не только мышц, но и жира. Именно утилизация жира и является целью любой диеты. Конечно, если есть критически мало, можно быстро похудеть и без спорта, но серьезных проблем со здоровьем в этом случае не избежать. Можно заработать и язву желудка, и гастрит, и серьезный гормональный сбой. При этом спорт подразумевает под собой не 10-минутную пробежку или 20-минутную прогулку перед сном, а нагрузку до хорошего пота причем не менее 3 раз в неделю.
Считать калории. Многие говорят, что едят мало, занимаются спортом, но не худеют. Если у вас нет никаких серьезных патологий, то этого просто не может быть. В итоге выясняется, что человек не считает потребленные калории, но думает, что делает все правильно. А после подсчетов выясняется, что ест он очень даже прилично. Не ленитесь считать, а со временем и с опытом вы будете уже хорошо ориентироваться в том, сколько вы примерно едите и без подсчетов.

Подбор рациона

Если речь идет о похудении без вреда для здоровья, необходимо правильно подбирать рацион.

Мало просто снизить калорийность, необходимо сделать свой рацион максимально качественным.

Это особенно важно для тех, кто худеет, ведь организм в условиях диеты должен получать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы в полном объеме.

В ежедневном рационе должны присутствовать следующие группы продуктов:

Белки. Сюда входит нежирное мясо, мясо птицы, рыба. Предпочтительный способ приготовления – варка, тушение, приготовление на пару, запекание. Из молочных продуктов – обезжиренный творог, нежирный сыр.
Сложные углеводы. Это гречка, ячневая крупа, перловка, макароны исключительно из твердых сортов пшеницы. Чечевица, фасоль, горох – отличные крупы для снижения веса, так как в них содержатся не только углеводы, но и белки.
Жиры. Жиры следует выбирать только полезные. А это в основном растительные жиры – подсолнечное, льняное, оливковое и другие масла, которые следует добавлять в сыром виде в салаты. Совсем ограничивать себя в жирах категорически нельзя, так как они входят в состав гормонов. Кроме того, некоторые витамины усваиваются организмом человека только в присутствии жиров – это жирорастворимые витамины A, D, E, K.
Фрукты и овощи как источники витаминов, минералов, углеводов и клетчатки. Овощи и фрукты оптимально употреблять в свежем виде, то есть сырыми.

Следует ограничить:

Полуфабрикаты – колбасы, сосиски, фастфуд, а также жареную и копченую пищу.
Простые углеводы. Торты, булки, кондитерские изделия, конфеты. При этом в небольшом количестве такие углеводы тоже нужны. 1-2 дольки качественного темного шоколада вреда здоровью не нанесут, а энергию мозгу дадут.
Животные жиры. Не следует часто употреблять свинину, жирную говядину, а также жареные на растительном или сливочном масле продукты. Яйца следует ограничить до 2 штук в неделю.

Почему я написала именно ограничить, а не исключить полностью? Потому что в небольших количествах человек может употреблять все даже на диете, если вредные для здоровья и фигуры продукты не составляют львиную долю дневного рациона.

Полезные злаки — сложные углеводы

Я на диете могу позволить себе 1-2 дольки шоколада или небольшой кусочек пирожного, или кусочек вареной колбасы за день. Если случился праздник, можно съесть и жареного мяса, но тоже в пределах разрешенной калорийности.

Как вы можете догадаться, все то, о чем я написала, необходимо соблюдать всем без исключения людям, которые хотят быть здоровыми и не набирать лишний вес, а не только тем, кто решил похудеть.

То есть сама суть питания сильно не меняется – меняется лишь калорийность рациона за счет уменьшения потребления жирной и углеводистой пищи.

Правильное и здоровое питание при пониженной калорийности рациона и активном образе жизни – основной принцип здорового похудения.

Основные ошибки и мифы при похудении

Для этого пункта нужно писать отдельную статью, поэтому пока я пробегусь кратко по основным ошибкам при похудении:

. Есть 600-700 калорий в день – это путь к быстрому похудению для тех, кто не заботится о своем здоровье и кто хочет после диеты снова вернуть весь свой жир и набрать дополнительный.
. Кто придумал этот миф, я не знаю. Но этот бред так сложно выбросить из головы многих девушек. Возможно, этот как раз придумали те, кто в течение дня ничего не едят или сидят на перекусах, а съев 2000 калорий за вечер потом обнаруживают, что толстеют. Но толстеют они не от этого, а от неправильного распределения дневного калоража и переедания. Вечерний прием пищи никак не навредит фигуре, а голодовка, напротив, даст сигнал организму, что необходимо быстро запасти жир, как только он получит следующую порцию пищи (то есть завтрак).
Надежда на БАДы. Похудение на диване – что может быть лучше? На самом деле никакой БАД или жиросжигатель сам по себе не снизит ваш вес. Любое подобное средство работает только при физических нагрузках, является стимулятором, который позволяет быстрее и эффективнее утилизировать жировые отложения.
Использование монодиет. Ограничение себя в тех или иных продуктах питания – это путь к сбою обмена веществ. Есть только шоколад или только гречку – значит наносить вред здоровью, в некоторых случаях непоправимый. Суть любой диеты — в ограничении потребления калорий, в создании дефицита калорий, чтобы организм начал расходовать свои жировые запасы, а не в употреблении особой еды. Любой продукт сам по себе не снизит вашу массу, а ограничение организма в основных нутриентах, витаминах и минералах приведет только к ухудшению самочувствия. Еда должна быть разнообразной всегда – не важно, худеете вы или набираете массу, или вообще не преследуете целей изменить свою фигуру.

На этом, пожалуй, все. В последующих публикациях я буду более подробно освещать тему снижения веса вреда для здоровья.